効用について

img_0384~効能について~
鯉・・・薬効は魚の中で最も多いといわれる「鯉」。
良質なたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル類をたっぷりと含んでいます。特にビタミンB1がとても豊
富であり、魚介類の中では含有量がトップクラスです。
効果効能としては、疲労回復、滋養強壮、免疫力向上、虚弱体質の改善、母乳の出を良くする、悪性貧血
の予防、精神安定、むくみの改善などあげられます。

だいだい・・・当店でお出しする料理(鴨なべ、鮎の塩焼き、サラダ用ドレッシング)は、自家製だいだいポン酢
をおつけしております。
だいだいはすべて手絞り、高級利尻産昆布と枕崎産鰹節のだしに合わせております。
保存料、添加物を一切使用しておりませんので、だいだいの風味を楽しんでいただけると思います。
だいだいの効果効能は疲労回復、消化不良、胃炎、風邪などあげられます。

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